Fantastic Coffee & Where to Find It
下单后不久，咖啡店员工打电话过来说我点的曼特宁桂花漫豆子店内没货了，问我要不要另换一种曼特宁，我确认另一种豆子还是湿刨法后，又问了下风味和烘焙度，对方回答我说是酸味突出的荔枝风味以及深烘，我想只要是湿刨法曼特宁，果香还是能接受，于是同意换豆子。
拿到手后开盖时因为尚未闻见浓郁风味，但刚一入口——说真的，我喝滴滤咖啡四个月，这是第一次感觉到果香酸味如此和谐地融入到咖啡豆之中，我此前一直对埃塞耶加雪菲包括花魁不感冒，正是因为喝过的花果香豆子，像是浅浅浮于表面的风味，以至于我更倾向于美洲产区和黑巧坚果风味的豆子，以为这种豆子才能更好地保留咖啡豆的口感。
我晓得这家店这支哥伦比亚白羊座自己是消费不起的，不过一杯曼特宁足以惊艳，甚至感动。