“摇滚主唱今天吃喝啥？”
虽说现在三明治店遍地开花，但万变不离其宗，除了夹的鸡鸭鱼猪牛这些肉，另外的蔬菜基底（除了生菜基底，就是番茄/黄瓜片/紫甘蓝这种。其实也会有其他的，但我每次都冲肉类去的，吃进嘴的素菜没太留意😂）——最主要的，基本上都是做普通款toast，少见热压和厚蛋款（当然厚蛋款多吃几次容易感觉过油？）
因为基本遵循每天换一家店吃的饮食选择，今天久违吃上了一家咖啡店的热压款三明治，果然轻薄款的热压三明治才是yyds——甚至这款压根儿莫得肉，是纯素，我都觉得，巴适得很🤔
就像滴滤咖啡/澳黑/soe美式，不太容易在一众售卖奶咖/特调/普通美式的咖啡店中找到，但是，吃一款热压三明治，加一杯高浓度黑咖——最好还是口感醇厚浓郁的美洲豆子（以南美巴西豆为代表），保证一天都元气满满犹如火力全开的摇滚主唱，下一秒钟就要冲上舞台开始live了🤔
顺说这家店的这款soe美式，普洱豆，我就是也冲到不是常见做soe的耶加而是云南豆子才买的这杯——
如豆单所言，红酒风味回味时是感觉有，果香风味若有若无，事实上是因为中烘，豆子风味方面，较淡口感的果香就被酒香喧宾夺主了🤔 而最明显的，应当是萃取原因，至少是这杯，油脂味较重，如果只是拿这一杯跟其他店的耶加美式作比，那可能会在口感上略占下风🤔
咋说，还好搭配吃的三明治是纯素的，要不然一杯咖啡豆油脂气略重的黑咖，加上肉类三明治，容易打闷😂